Vi redder verden!

Eller, vi prøver å bidra litt, i alle fall. Målet er å redusere matsvinnet med 20 prosent innen 2020.

I forbindelse med Verdens miljødag 5. juni, lanseres KuttMatsvinn 2020, en kampanje som skal sette fokus på å redusere matavfall fra serveringssteder. Alle våre kantiner og kafeer er med på prosjektet som innebærer blant annet at alt matsvinn skal registreres og måles. Forhåpentligvis vil tallene krympe!

Som et ledd i matsvinn-prosjektet har vi avtale med Too good to go, en ordning hvor studentene kan kjøpe overskuddsmat fra alle SSNs serveringssteder for en billig penge. 

Det er et viktig prosjekt vi driver med. Visste du for eksempel at en tredel av all maten som produseres blir kastet? Eller at det kastes mat for minst tjue milliarder kroner i året i Norge? Eller at all maten vi kaster kan brødfø verdens sultende befolkning fire ganger?

Vi gjør noe med det!